CATERING SERVICE WEDEL

Authentische Italienische & Mediterrane Küche

ÜBERBLICK

Bringen Sie die Wärme und authentischen Aromen des Mittelmeers zu Ihren besonderen Anlässen mit Alsoles professionellem Catering-Service in Wedel.

In der Strandbaddamm 3 gelegen, erfreut unser familiengeführtes Restaurant seit Jahren Gäste mit echter italienischer und mediterraner Küche, und jetzt freuen wir uns, diese Leidenschaft und Qualität direkt zu Ihren Feierlichkeiten zu bringen.

Ob Sie eine intime Hochzeit an der Elbe, eine Firmenveranstaltung oder eine Jubiläumsfeier planen – Alsoles Catering-Service verwandelt jeden Veranstaltungsort in eine mediterrane Oase.

1. MEDITERRANE CATERING-EXZELLENZ IN WEDEL

Der Alsole-Ansatz für Event-Catering

Bei Alsole glauben wir, dass mediterranes Catering die Essenz der gefeierten Gastfreundschaft unserer Region einfangen sollte – warm, großzügig und darauf ausgerichtet, Menschen durch außergewöhnliches Essen zusammenzubringen.

Unser mediterraner Catering-Service umfasst:

Handwerklich hergestellte Gerichte mit importierten italienischen Zutaten
Authentische Zubereitungsmethoden, die traditionelle mediterrane Küche ehren
Elegante Präsentation der natürlichen Schönheit mediterraner Küche
Kompletter Aufbau und professioneller Service durch unser erfahrenes Team
Maßgeschneiderte Menüs basierend auf Ihren Vorlieben und saisonaler Verfügbarkeit

Authentische mediterrane Aromen und Techniken

Unsere Catering-Menüs präsentieren die vielfältigen kulinarischen Traditionen des Mittelmeerbeckens mit besonderer Expertise in:

Italienischen regionalen Küchen
Frischen Meeresfrüchte-Zubereitungen inspiriert von der mediterranen Küstenküche
Handwerklichen Pasta- und Risotto-Gerichten frisch für Ihre Veranstaltung zubereitet
Traditionellen Antipasti-Auswahlen mit Premium-Import-Zutaten

2. UNSERE CHARAKTERISTISCHEN CATERING-MENÜS

Hochzeits-Catering mit mediterraner Eleganz

Mediterranes Hochzeits-Catering bei Alsole schafft romantische, unvergessliche Feiern, die sowohl Tradition als auch persönlichen Geschmack ehren.

Beliebte Hochzeitsmenü-Optionen:

Elegante Antipasti-Stationen mit hausgemachter Charcuterie, importierten Käsesorten, marinierten Gemüsen und handwerklichen Broten
Raffinierte Pasta-Gänge mit handgemachten Zubereitungen wie Hummer-Ravioli oder Wildpilz-Pappardelle
Gegrillte Meeresfrüchte- und Fleischauswahlen mit mediterranen Kräutern und Marinaden
Traditionelle italienische Hochzeitsdesserts neben oder anstelle von konventioneller Hochzeitstorte

Firmen-Event-Catering

Alsoles Firmen-Catering bringt raffinierte mediterrane Aromen zu Geschäftsveranstaltungen in ganz Wedel und der umliegenden Hamburger Region.

Geschäftslunch-Optionen:

Gegrillter Fisch mit Kräuterölen
Frische Salate mit hausgemachten Dressings
Handwerkliche Sandwiches auf frischen italienischen Broten

Abendliche Firmenveranstaltungen:

Reception-Style-Catering mit eleganten kleinen Tellern
Arancini, Bruschetta-Variationen
Gegrillte Gemüseauswahlen für professionelle Networking-Atmosphäre

3. SPEZIALISIERTE EVENT-CATERING-SERVICES

Saisonale mediterrane Feiern

Frühling: Frische Artischocken, frühes Gemüse, leichtere Meeresfrüchte-Zubereitungen

Sommer: Reife Tomaten, frisches Basilikum, gegrilltes Gemüse, Outdoor-geeignete Speisen

Herbst/Winter: Langsam geschmorte Fleischsorten, reichhaltige Pasta-Gerichte, geröstetes Gemüse mit wärmenden Gewürzen

Ernährungs-angepasste mediterrane Küche

Mediterrane Küche kommt natürlich vielen Ernährungsvorlieben entgegen:

Vegetarische/Vegane Optionen: Gefülltes Gemüse, Getreidesalate, Hülsenfrüchte-Zubereitungen
Glutenfreie Alternativen: Risotto-Gerichte, gegrillte Proteine, speziell zubereitete glutenfreie Pasta
Allergen-bewusste Zubereitung: Kreuzkontamination-Vermeidung bei voller Geschmacksintegrität

4. WARUM ALSOLE FÜR IHR WEDELER EVENT WÄHLEN

Etablierte Restaurant-Exzellenz

Als etabliertes mediterranes Restaurant in Wedel bringt Alsole bewährte kulinarische Konsistenz und Service-Exzellenz zu jeder gecaterten Veranstaltung.

Unsere Vorteile:

Standort-Vorteil: Strandbaddamm 3 – logistische Vorteile für Wedel-Bereich-Veranstaltungen
Lokale Vernetzung: Etablierte Beziehungen zu Bereich-Anbietern und Veranstaltungsorten
Gemeinde-Verständnis: Tiefes Verständnis lokaler Vorlieben und Erwartungen

Authentisches mediterranes Erbe

Qualitäts-Garantie:

Direkte Beziehungen zu italienischen Importeuren
San Marzano Tomaten, authentische gereifte Balsamico-Essige
Handwerkliche Käsesorten für überlegene Aromen
Traditionelle Rezepte, verfeinert durch täglichen Restaurant-Service

5. PLANEN SIE IHRE PERFEKTE MEDITERRANE FEIER

Menü-Beratung und Anpassung

Unser Beratungsprozess:

Erstberatung: Verstehen Ihres Veranstaltungscharakters und Ihrer Vorlieben
Menü-Entwicklung: Maßgeschneiderte mediterrane Menüs basierend auf Ihren Wünschen
Verkostung: Gelegenheit, vorgeschlagene Gerichte in unserem Restaurant zu probieren
Finalisierung: Detaillierte Gerichte-Beschreibungen mit Allergen-Informationen

Event-Koordination und Service-Exzellenz

Vollständige Service-Abdeckung:

Zutatenbeschaffung und Küchenvorbereitung
Professioneller Aufbau und Service am Veranstaltungsort
Designierte Kontaktpersonen für Tag-der-Koordination
Detaillierte Zeitpläne und Notfallplanung
Servicepersonal mit mediterraner Esskultur-Expertise

6. HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

F: Wie weit im Voraus sollte ich Alsoles Catering-Service buchen? A: Wir empfehlen 4-6 Wochen im Voraus für kleinere Veranstaltungen und 2-3 Monate für große Feiern oder Hochsaison-Termine. Kürzere Zeiträume sind oft möglich, je nach Küchen-Verfügbarkeit.

F: Können Sie Catering für Veranstaltungsorte außerhalb von Wedel anbieten? A: Ja, wir bieten Catering-Services in der gesamten Hamburger Metropolregion. Liefergebühren können für entferntere Standorte anfallen.

F: Bieten Sie Weinpaarungen zu Ihren mediterranen Catering-Menüs an? A: Absolut! Wir empfehlen italienische und mediterrane Weine, die perfekt zu unseren Menüs passen. Weinservice oder Koordination mit lizenzierten Barkeepern ist nach Ihren Veranstaltungsort-Anforderungen möglich.

F: Welche Veranstaltungsgrößen können Sie bewältigen? A: Von intimen Dinner-Partys für 10 Personen bis zu großen Feiern für 200+ Gäste. Unser erfahrenes Team passt Service und Logistik entsprechend der Veranstaltungsgröße an.

F: Bieten Sie auch vegetarische und vegane Optionen? A: Ja, mediterrane Küche bietet natürlich viele pflanzliche Optionen. Wir kreieren vollständige vegetarische und vegane Menüs, die genauso geschmackvoll und befriedigend sind wie unsere traditionellen Angebote.

F: Können Sie bei besonderen Ernährungsanforderungen helfen? A: Selbstverständlich. Wir haben Erfahrung mit glutenfreien, laktosefreien und allergen-bewussten Zubereitungen. Informieren Sie uns einfach über spezielle Anforderungen während der Buchung.

FAZIT

Alsoles mediterraner Catering-Service bringt die authentischen Aromen, warme Gastfreundschaft und bewährte Exzellenz unseres etablierten Wedeler Restaurants direkt zu Ihren besonderen Feiern.

Die Kombination aus:

Restaurant-Qualitäts-Küche
Flexiblen Service-Optionen
Tiefem lokalen Wissen

macht Alsole zur idealen Wahl für anspruchsvolle Gastgeber, die möchten, dass ihre Gäste etwas wirklich Besonderes erleben.

Jede gecaterte Veranstaltung wird zu einer Gelegenheit, die Freude, Fülle und authentischen Aromen zu teilen, die das Beste der mediterranen Esskultur definieren.

KONTAKTIEREN SIE UNS HEUTE

Bereit, mediterrane Exzellenz zu Ihrer nächsten Feier zu bringen?

Kontaktieren Sie Alsole noch heute:

📞 Telefon: 04103 9238406
📍 Adresse: Strandbaddamm 3, 22880 Wedel
🌐 Web: alsole.de

Vereinbaren Sie Ihre kostenlose Catering-Beratung und entdecken Sie, wie unsere authentische Küche Ihre Veranstaltung in eine unvergessliche kulinarische Reise verwandeln kann.

ÜBER ALSOLE

Am Strandbaddamm 3 in Wedel gelegen, hat sich Alsole als das führende Ziel für authentische mediterrane und italienische Küche in der Region etabliert.

Unser Engagement für:

Traditionelle Rezepte
Premium-Zutaten
Warme Gastfreundschaft

erstreckt sich nahtlos von unserem Restaurant zu unseren umfassenden Catering-Services und gewährleistet, dass jede Veranstaltung den wahren Geist mediterraner Esskultur widerspiegelt.

ANHANG – MENÜ-BEISPIELE

ANTIPASTI-AUSWAHL

Hausgemachte Charcuterie-Platte
Auswahl importierter italienischer Käse
Marinierte Oliven und Gemüse
Frische Bruschetta-Variationen
Handwerkliche Focaccia und Ciabatta

PASTA-SPEZIALITÄTEN

Handgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat
Pappardelle mit Wildpilz-Ragu
Risotto mit frischen Meeresfrüchten
Linguine alle Vongole
Gnocchi in Gorgonzola-Sauce

HAUPTGERICHTE

Gegrillter Branzino mit Kräuter-Kruste
Osso Buco alla Milanese
Saltimbocca alla Romana
Gegrilltes Gemüse mit Balsamico-Glasur
Italienische Fleischbällchen in Tomatensauce

DOLCI (DESSERTS)

Klassisches Tiramisu
Panna Cotta mit Beeren
Cannoli Siciliani
Gelato-Auswahl
Traditionelle italienische Hochzeitstorte

Alle Menüs können individuell angepasst und kombiniert werden. Sprechen Sie mit unserem Catering-Team über Ihre spezifischen Wünsche und Anforderungen.

Frische mediterrane Aromen